EasyChickenFeetDimSumRecipe – Làm món dim sum chân gà ngon một cách dễ dàng
Chì:
Đối với những người thích nấu ăn, thật vui khi được thử sức mình trong việc làm nhiều món ngon khác nhau. Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá một loại dim sum đặc biệt – DimSum. Món ăn vặt này rất bổ dưỡng và ngon miệng, và rất được mọi người ưa chuộng. Bài viết này sẽ giới thiệu các nguyên liệu và các bước làm món dim sum thịt gà, để bạn có thể dễ dàng nắm vững cách làm và tận hưởng niềm vui khi ăn.
1. Chuẩn bị
1Xâm Nhập của sinh vật lạ. Chuẩn bị nguyên liệu:
Chân gà: để hương vị (chuẩn bị số lượng theo nhu cầu)
Bột: hương vị
Bột gạo nếp: để hương vị
Bột gạo nếp: để hương vị
Bột men: để hương vị
Dầu ăn: để hương vị
Nước tương, rượu nấu ăn, muối, đường, hành lá, gừng và tỏi và các gia vị khác
2. Chuẩn bị dụng cụ:
Nồi hấp hoặc nồi cơm điện
Máy xay sinh tố hoặc bát lớn
Chốt lăn
Vải hấp hoặc lá sen
Thứ hai, các bước sản xuấtZombie Daoist Lock
1. Xử lý chân gà:
Rửa chân gà để loại bỏ tạp chất dư thừa.
Chần chân gà bằng nước sôi để khử mùi tanh.
Thêm một lượng thích hợp rượu nấu ăn, nước tương, muối và đường để ướp cho phù hợp với hương vị.
2. Làm bột:
Trộn bột, bột gạo nếp và bột gạo nếp theo một tỷ lệ nhất định và thêm một lượng bột men thích hợp.
Thêm một lượng nước thích hợp và tạo thành bột, và trộn đều cho đến khi nó không dính.
3. Làm da dim sum chân gà:
Chia bột thành các miếng nhỏ và lăn ra một lớp vỏ mỏng bằng ghim lăn.
Quét bột bằng một lớp dầu ăn và phủ lên trên bằng chân gà đã ướp.
Quấn bột quanh chân gà và bịt kín.
4. Dim sum chân gà hấp:
Đặt chân gà đã chuẩn bị lên vải hấp hoặc lá sen.
Cho vào nồi hấp hoặc nồi cơm điện và hấp khoảng 20-30 phút cho đến khi chín.
5. Phục vụ ngoài chảo:
Sau khi hấp, để nguội một chút.
Nó có thể được kết hợp với các gia vị yêu thích của bạn, chẳng hạn như nước tương, tương ớt, v.v.
Thưởng thức món ăn nhẹ chân gà thơm ngon.
3. Biện pháp phòng ngừa
1. Chân gà nên được làm sạch để loại bỏ các tạp chất dư thừa và mùi tanh.
2. Tỷ lệ bột phải phù hợp để đảm bảo hương vị và kết cấu của dim sum.
3. Khi hấp, hãy đảm bảo rằng dim sum được đậy kín để tránh chân gà bị rụng.
4. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị theo sở thích cá nhân và làm cho hương vị yêu thích của bạn.
Lời bạt:
Mặc dù làm dim sum chân gà có vẻ phức tạp, nhưng nó có thể được thực hiện dễ dàng bằng cách làm theo các bước trên. Dim sum này rất ngon và bổ dưỡng, và nó là một món ngon yêu thích của nhiều người. Tôi hy vọng bạn sẽ thử sức mình trong việc làm nó và thưởng thức các món ăn. Đồng thời, bạn cũng có thể đổi mới theo sở thích của riêng mình và làm ra những món ăn vặt ngon miệng hơn.
